有机酸菜火锅

 

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1) 酸菜火锅

材料:(2人份)

  • 包菜 – 1粒(切半)
  • 花椰菜 – 1棵(切块)
  • 胡萝卜 – 1根(切块)
  • 金针菇 – 1把
  • 小玉黍薥 – 1包
  • 碗豆苗 – 1把
  • 番茄 – 2
  • 方形豆腐 – 1盒
  • 昆布 – 1片
  • 马蹄 – 4颗

(以上蔬菜可随个人喜好添加)

做法:

1)将包菜(半粒)、胡萝卜、昆布、马蹄加水煮成高汤。

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2)把高汤倒入砂锅,加入包菜(另外半粒)、花椰菜、豆腐、番茄、玉黍薥、豌豆苗加热煮约10分钟。

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3)加入瑞士酸菜汁调味,息火即可食用。

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照片与资料提供:Nutrimax Organic 无毒的家。示范:洪岳文

电话:62922991 网址:http://www.nutrimaxorganic.com

 

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