芦荟西芹虾球

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材料:(3-4人份)

虾球 – 180g (8只)

芦荟 – 50g

西芹 – 150g

枸杞子 – 少许 (浸水)

红萝卜- 1 根

调味料:

海盐、黑糖、胡椒粉、黑蔴油、勾芡水各少许

做法:

1)芦荟用小刀切开取出芦荟肉,洗净备用。

2)西芹去茎,刨去表皮,切成菱角形。

3)虾球用上述调味料略腌。

4)将芦荟和西芹烫热开水,捞起沥干水份,跟着烫一烫虾球。

5)用少许油将所有材料回锅清炒,加入调味料和勾芡水,即可食用。

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照片与资料提供:Nutrimax Organic 无毒的家。示范:洪岳文

电话:62922991 网址:http://www.nutrimaxorganic.com

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