双菇意大利茄汁面

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材料:(1人份)

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有机意大利面 – 100克

有机蕃茄 – 2粒 (去皮)

有机意大利番茄酱 – 80克(5汤匙)

营养酵母 – 1汤匙

鸿喜菇 – 适量

鲜冬菇 – 适量

九层塔叶 – 几片

调味料:

葡萄籽油少许,黑胡椒粉少许,有机海盐、蔗糖各一茶匙

做法:

1. 过滤水煮滚后,把意大利面煮约12分钟至软,捞起沥干,备用。

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2. 烧热锅,下少许葡萄籽油,煮滚意大利番茄酱,加入鸿喜菇、番茄、九层塔叶、下调味料,淋在意大利面上,即可上桌。

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照片与资料提供:Nutrimax Organic 无毒的家。示范:洪岳文。

电话:62922991 网址:http://www.nutrimaxorganic.com

One response to “双菇意大利茄汁面

  1. 煮面的时候最好在水里加入少许盐和橄榄油,这里可以让面条口感更好而且不会黏在一起。

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