凉拌海带

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材料1:

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  • 海带 – 150克
  • 西芹 – 2根约100克
  • 红萝卜 – 1根约100克

调味料A:

有机芝麻酱1 1/2汤匙、凉拌酱1 1/2汤匙、味噌豆酱1/2汤匙、黑麻油2汤匙、天然味素1/2茶匙、黑豆酱油1/2汤匙、热水2汤匙、橄榄油1汤匙、黑芝麻少许。

做法:

  1. 将西芹和红萝卜切粗条,海带泡水2个小时,沥干洗净,切成粗条备用。
  2. 将所有调味料A搅拌均匀。
  3. 把切好的材料1用热水汆烫一下,捞起过冷水,沥干摆上碟。
  4. 把拌好的调味料A淋上材料1即可。

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照片与资料提供:Nutrimax Organic 无毒的家。示范:洪岳文。电话:62922991 网址:http://www.nutrimaxorganic.com

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