旦豆付煎带子

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材料:

带子 – 3只

旦豆付 – 1条

细芦笋 – 8条

青、红、黄灯笼椒 – 少许 (切粒)

芫茜 – 适量

香菇伴酱1汤匙

调味料:

天然味素、有机海盐、有机蔗糖、勾芡粉各适量。

 

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做法:

1. 先将带子用少许盐、糖、勾芡粉略腌。

2. 烧镬,将带子两面煎熟。

3. 旦豆付与芦笋用热水烫一烫。

4. 加热香菇伴酱,然后顺序加入少许水,蔗糖,青红黄灯笼椒拌炒,淋上勾芡。

5. 芦笋和旦豆付垫底,煎带子放上面,香菇酱汁淋边,即可上碟。

照片与资料提供:Nutrimax Organic 无毒的家。示范:洪岳文。电话:62922991 网址:http://www.nutrimaxorganic.com

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