杏鲍菇煎饼

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材料:(2-3人份)

杏鲍菇 – 50克

鸡蛋 – 2粒

芫茜 – 2支

金针菇 – 少许

大洋葱 – 1/2粒

粘米粉 – 50克

过滤水 – 80cc

葡萄籽油 – 适量

调味料:

黑胡椒粉、海盐各少许,柠檬汁1小匙,白麻油适量。

做法:

1.杏鲍菇和金针菇切小块,洋葱切末。

2.鸡蛋、粘米粉和水一起打散,拌入所有材料,捏成扁圆形饼。

3.热锅下少许葡萄籽油,放入圆饼,煎热即可上桌。

示范:洪岳文;照片与资料提供:Nutrimax Organic 无毒的家。电话:62922991
网址:http://www.nutrimaxorganic.com

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