Monthly Archives: 九月 2012

958讲健康:外食族群如何选择食物

各位网友,

本星期六(29/9)中午12时15分,我将上958徐冰主持的节目,谈在外用餐,应该如何选择食物。

有时间,不妨收听。

刘心宇

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最新研究:转基因食物会导致肿瘤以及加快肿瘤生长速度……

最新科研结果显示摄食转基因玉米和微量的化学肥料,会导致白老鼠全身长满肿瘤,脏腑受损,甚至夭折。

这个由法国卡昂大学研究人员(University of Caen)进行的研究,深入探讨了长期摄食转基因和化肥所可能出现的状况……

  • 摄食转基因玉米的雌雄老鼠,有多达70%夭折(雄鼠50%;雌鼠70%);
  • 喝含有微量化肥的老鼠,其中肿瘤增大一到两倍;
  • 摄食转基因玉米和微量化肥的老鼠的肝脏、肾脏,以及其他脏腑都严重受损;
  • 研究所用的是编号NK603的北美转基因玉米,早餐麦片通常都是用这种玉米;

详情请点击 (内含全身长瘤的老鼠照片,请做好心理准备):http://www.naturalnews.com/037249_GMO_study_cancer_tumors_organ_damage.html#ixzz26zW8KAZE

连皮红番薯是我的最爱……

“非死不可”流传的一篇文章,说得有理,跟大家分享……

紅薯能防流感

天氣轉冷,流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出,紅薯有助於抵禦流感,防治感冒。

紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源,有助於人體製造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。

紅薯吃法多樣,可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。

紅薯湯能減肥瘦身

粗糧富含食物纖維,進入腸道後,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內製造出新細胞,促進新陳代謝。

紅薯湯

減肥紅薯湯做法很簡單:

紅薯1個,去皮切絲,洋蔥1/4個,切小塊,海帶適量,切絲,口蘑切絲。鍋中燒開水,將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸,然後小火煮10分鐘,加入鹽、雞精、香油調味即可食用。這道湯能讓血行暢通,將能量輸送到血液中;而海帶不但能帶出湯的鮮味,還能給身體補充礦物質。

紅薯一定要熟透再吃

紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。

吃紅薯“燒心”配點小鹹菜

紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

消化不良慎吃紅薯

紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

紅薯和柿子不宜同食

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,至少應相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

午餐吃紅薯最適宜

紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個時段吃。這是因為我們吃完紅薯後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

紅薯放久一點會更甜

一是紅薯放久了,水分蒸發減少,相對的增加了紅薯中糖的濃度;二是在放置的過程中,水參與了紅薯內澱粉的水解反應,澱粉水解變成了糖,這樣使紅薯內糖分增多起來。因此,我們感到放置久的紅薯比新挖出土的紅薯要甜。

[文章來源: 網路文章]

958电台谈健康

各位网友:

本星期六(15/9)中午12时15分左右,我将会在新加坡电台958和徐冰,现场谈青少年的饮食误区,以及常见的问题,包括肥胖,水肿和皮肤等问题。有空不妨收听。

上个星期,我与徐冰已经谈过小孩的饮食,这是一系列的健康节目,是无偿的节目,希望大家支持。谢谢。

刘心宇邀约

人生扛不住的时候就读一遍……

朋友看我生活压力大,给我发过来的勉励,跟大家分享……

第一句 “人都是逼出来的”。

每个人都是有潜能的,生于安乐,死于忧患。

所以,当面对压力的时候,不要焦燥,也许这只是生活对你的一点小考验。

相信自己,一切都能处理好,逼急了, 好汉可以上梁山,时势造英雄。

穷则思变,人只有压力才会有动力。

第二句:“如果你简单,这个世界就对你简单”

简单生活才能幸福生活,人要知足常乐,宽容大度。

什么事情都不能想繁杂,心灵的负荷重了,就会怨天尤人。

要定期的对记忆进行一次删除,把不愉快的人和事, 从记忆中去除。

第三句:“人生没有彩排,每一天都是现场直播”

偶尔会想,如果人生真如一场电子游戏,玩坏了可以选择重来,生活会变成什么样子?

正因为时光流逝一去不复返,每一天都不可追回,所以更要珍惜每一寸光阴,孝敬父母、疼爱孩子、体贴爱人、善待朋友。

第四句:“怀才就像怀孕,时间久了会让人看出来”

人,切莫自以为是,地球上少了谁都还会转。

古往今来,恃才放肆的人都没有好下场。

所以,即便再能干,也一定要保持谦虚谨慎,做好自己的事情,是金子, 总会发光。

第五句:“过去酒逢知已千杯少,现在酒逢千杯知已少”

不胜酒力,体会不了酒的美味,但却能感受知已的妙处。
没有朋友的人生是孤独的,不完整的,可是,因为生活的忙碌,渐渐少了联络,

友谊就变的淡了,所以,抽点时间,联络朋友一起聊聊天,让情谊在笑声中升腾。

当朋友遇到了难题的时候,一定要记得挺身而出。

即便帮不了忙,安慰也是很好的支持。

第六句:“人生如果错了方向,停止就是进步”

人,总是很难改正自己的缺点,也总是很难发现自己的错误。

有时明知错了,却欲罢不能,一错再错。

把握正确的方向,坚守自己的原则,世界上的诱惑很多,天上永远不会掉下馅饼来。

不要因为贪图一时的快乐而付出惨痛的代价,如果发现错了,一定要止步。

第七句:“人生两大悲剧:一是万念俱灰,一是踌躇满志”

现代的人好像特别脆弱,报纸上天天报导众多名人得抑郁症,

这些人一定是从一个极端走向另一个极端。
正因为踌躇满志,才坚信自已是完美的,是无所不能的。

如果受到一点挫折,就会变得极度自卑,甚至失去继续生活的勇气。

为自己找一个准确的定位,享受生活的乐趣吧。

第八句:“成功,需要朋友;巨大的成功,需要敌人”

有竞争才有发展,因为有了敌人的存在,因为有了不服输的决心,

才会努力的做好自己的事。所以,有时候,敌人比朋友的力量更大。

天下没有永远的敌人,却有永远的朋友。有些时候,敌人也可以变成朋友。