958《健康意见》谈如何选择健康保养品

各位网友,

前两个星期六,在958《健康意见》中略略分享了健康保养品的选择,先把笔记送上与大家分享。

明天将与徐冰谈《冲绳岛的长寿饮食》。

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ginkgo

全球补充品市场的市值高达680亿美元。

 最畅销的补充品是鱼油,益生菌和抗氧化物质。

单在2010年,欧洲各国就进行了超过840个临床研究。

什么是补充品?

不是一种药物,可以不需经过医生的推荐,就能自行购买和摄取。其功能就是弥补饮食不当或营养不足,以便保持健康和活力。补充品通常不含很高的热量,所以,其成分通常是所谓的微量营养如:维生素素,矿物质,微量元素,氨基酸,脂肪酸,膳食纤维以及益生菌。

美国人摄取补充品的量非常惊人,每年总共花了85亿美元,其中有一半是花在多种维生素上。其中维生素B群的增长最快,还有钙,镁,维生素D,鱼油与辅酶CoQ10。

随着年龄的增长,营养不良很常见

根据调查,乐龄人士营养不良是常见的情况。原因是食量改变,牙齿问题,消化能力偏低,生病(慢性病),运动量不足等。

营养不足会带来许多健康问题,而这些问题又会被误以为是病态。

数据显示,年龄67岁以上的乐龄人士所缺乏的主要营养素有好些,所以,应该给予补充。研究也建议全谷类,豆类,鱼类,水果,蔬菜以及植物油都能够抗防心脏病和癌症。

适量补充微型营养,如多种维生素,矿物质能帮助你:

  • 协助食物转换成能量;
  • 维持健康的免疫功能;
  • 促进骨骼健康;比方说维生素D,钙和镁,能够提升骨骼健康,提升免疫力以及促进睡眠
  • 促进心血管健康;
  • 维持健康的视觉和听觉;
  • 减少药物对器官的伤害;

综合维生素和矿物质 (Multivitamins & Minerals)应该含有:

  • 叶酸 Folic Acid;减少出生婴儿的脊髓缺陷,降低高半胱氨酸homocysteine 的水平。高半胱氨酸水平过高会导致心血管疾病和老人痴呆症;也有抗癌的作用;
  • B12:从食物中摄取B12的能力会随着年龄而递减,所以应该注意补充,素食者更是要注意;
  • 维生素D:有阳光,就有紫外线,有紫外线就能够让皮肤合成维生素D,防晒膏会影响D的摄取,年长也会导致合成能力递减;
  • 铁质:在儿童,青少年和更年期前的女性很常见;

谁应该考虑补充者:

素食者,怀孕和准备怀孕的女性(钙,铁,叶酸),饮食不当的儿童与青少年,老人,减肥者,消化系统有问题者,常吃快餐者。患病者和正在康复者。

注意事项,交互作用:

  • 钙可能和心脏病药物,包括利尿剂,含铝和镁的制酸剂 Antacids 产生作用;
  • 镁可能和某些利尿剂,癌症药物以及含镁的制酸剂产生作用;
  • 维生素K可能和血液稀释剂如Coumadin产生作用;
  •  圣约翰草St. John’s Wort:可能和抗忧郁药物和避孕药产生作用;
  • 手术前,可能要暂停过量的鱼油等可能让血液较难以凝结的补充品,因为,可能会过量流血;

如何选择

  • 先选择植物性的营养素,天然较好。
    • 首选:有机蔬菜汁(甜菜根汁、胡萝卜汁、蓝莓汁、葡萄汁),果汁,芦荟汁,枸杞子汁,酸菜汁等;
    • 螺旋藻 Spirulina, 绿藻green algae,引藻 Dr. PPARs;
    • 提取自有机花草的综合维生素、矿物质等;
    • 次为综合维生素与矿物质,选择天然萃取的,避开人工化学合成的;95%是人工合成的,来自岩石和化石汽油提炼。
    • 要补充鱼油或植物性的Omega 3(特别是有高血压及循环问题的朋友),天然鱼油的主要成分为EPA与DHA,比例大约为3:2,比较容易吸收,所含的天然维生素E (d-a-Tocopherol)能保护鱼油的质量;而以究竟及氢氧化钠提炼和合成的鱼油,EPA与DHA的比例不对,难以吸收,同时所添加的是人造维生素E (dl-a-tocopherol),容易氧化和破坏。
    • 含量是否能满足每日所需量的要求;
    • 是否有无重金属污染的证明;
    • 各种营养素的比例是否均衡;
    • 产品的生产制造过程是否合乎药品级GMP的要求;
    • 锭剂、胶囊、胶体或液体?

吃药降血压和降胆固醇的朋友,建议补充:

  • 辅酶CoQ10,恢复精力和保护心脏健康;
  • EPA/DHA,促进循环少堵塞;
  • 葡萄籽萃取物/银杏萃取物,抗氧化,促进微循环,保护眼睛和脑力。

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