1. 把做好之优格倒入食物级棉布袋中（咖啡袋也行）底下以容器盛住，静置于冰箱中8～12小时即可。制成之优格干酪可用密闭之保鲜容器保存。
2. 制作优格干酪过程所滤出的乳清蛋白液，可以用来做面膜，效果可以媲美昂贵的面膜！
乳清蛋白有蛋白之王之称，是牛奶中最具有营养价值和容易消化吸收、含有多种活性成分的蛋白，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
至于要怎么吃自制优格干酪，不需我教吧！
刘心宇《谁偷了你的健康》
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